Гранулирование под давлением

Гранулирование под давлением – это процесс, в котором порошкообразные продукты (овощи и фрукты сушеные методом распылительной сушки) меняют форму с пылеобразной на гранулированную. Порошки приобретают форму мелких зерен, что улучшает их технологические характеристики и расширяет спектр их применения. Продукты в такой форме находят широкое применение, среди прочего, в пищевой промышленности, везде, где предпочтительна форма гранул, которая позволяет преодолеть технологические трудности: равномерное смешивание и дозировку добавок с остальными компонентами нерегулярной формы и разного размера или слипание и комкование в случае, например, отсырения.

Преимущества наших гранулятов:

• сохранение всех органолептических (вкус, аромат, цвет) и питательных свойств порошков, полученных методом распылительной сушки
• простота дозировки